本色我家酸菜鱼加盟电话
- 所在地区：上海-上海市
- 加盟区域：北京、上海、天津、重庆
- 公司名称：璨熙餐饮管理（上海）有限公司
- 本色我家酸菜鱼加盟联系方式
- 加盟电话： 021-57271260
- 邮箱地址 ： hon***u@163.com
- 公司类型 ： 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 ： 批发业
- 总部地址 ： 上海市金山工业区亭卫公路6558号4幢
本色我家酸菜鱼加盟品牌介绍
自古以来，中国都有民以食为天的说法。
在中国广袤的土地上，每个地区，每个省份都有其标志性的食物，对于大多数重庆人来说，一间本色我家酸菜鱼也许就可以包揽所有重庆人对于家的回忆。
本色我家酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜鱼为主料，配以四川泡酸菜烹制而成。
本色我家酸菜鱼曾流行于上世纪90年代，本色我家酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。
据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。了解更多》》》
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